郭彥廷的優惠好物

2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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茅盾：在公園里　　華氏表七十五度了！今春第一天這么熱，卻又是星期例假。公園進口處滿是人，長蛇陣似的。　　因為有胃病，某先生告訴我"要多跑路"，趁今天暖和，我也到公園里去趕熱鬧；那就實行"多跑路"罷，我在公園里盡兜圈子，盡在那些漂亮的游客陣中擠進擠出。　　說是"擠"，一點也不夸張。今天這公園變成"大世界"①了！　　①"大世界"當時上海的游藝場名。　　各式各樣的人們，不同的年齡，不同的階級層，不同的國籍，布滿了這公園的最平靜的角落。真真實實的一個人種展覽會呀！　　我不知道游客中間有沒有人也像我那樣抱了療病的目的而來這公園。他們不能從我的臉上看出我有胃病，而且神經衰弱。但是我兜了一個圈子，又一個圈子，我卻從他們游客的身上看出一點來了；我從他們那不同的"游公園的方式"可以推想出他們的不同的教養和思想趣味來。　　帶了小孩子，也像我那樣盡在那里跑（可不兜圈子），望著那些還沒開花的花果樹或花壇皺一下眉頭，到池邊去張一眼，“呀，沒有魚的！"終于踏遍了園里的每一條路，就望望然走了的，是我們的真正老牌國貨的小市民：他們是來逛"外國花園"！他們也許是逛膩了"大世界"，所以今天把兩角錢花到這“外國花園"來了。他們沒有看見什么花，動物園里連老虎獅子都沒有，他們帶回去的，大概是一個失望。　　我敢斷言，這一類的游客是少數。　　另一班游客可就"歐化"些了。他們一樣的帶了老婆和孩子，甚至還帶著老媽子，小大姐，他們一進公園就搶椅子坐：于是小孩拍皮球，太太拿出絨線生活來，老爺踱了幾步，便又坐到椅子里，頭靠在椅背上打呵欠，甚至于瞌睡。老爺光景是什么機關什么公司的辦事員，他是受過教育的，太太從前光景是女學生，也是開通的；他們知道"公園"的可寶貴，他們也知道孩子們星期放假老在家里客堂內桌子底下捉迷藏太不成話，因此他們到公園來了。他們是"帶孩子們逛公園"。公園本身和他們本身之間實在沒有多大吸引的熱力。他們對于公園的好感是通過了理智的。像他們一類的游客可不很多。　　最多的是摩登男女(www.lz13.cn)，大學生。他們既不像第一種人那樣老是跑，跑，也不像第二種人那樣坐定了不動，打呵欠，打瞌睡；他們是慢慢地走一會兒，坐一會兒，再走，再坐，再走。他們是一隊一隊的，簡直可說沒有單個兒。公園對于他們起的作用是感情的。　　這三類游客之例外的例外，我自以為我算是一個。然而我還發見了另處四個。那是在一叢扁柏旁邊，是過路口，并不幽靜，可是他們四位坐在草地上很自在地玩著紙牌。確是玩，不是賭。看他們那只裝了熱水瓶和食物的藤籃，就知道他們上午就來了這里，而且不到太陽落山是不會走的。　　去年夏天酷熱的時候，常見有些白俄在大樹下鋪下席子，擺滿瓜果餅點，“逛"這么一個整天。但在這初春，那四位就不能不算是例外。　　 茅盾作品_茅盾散文 茅盾：光明到來的時候 茅盾：櫻花分頁：123

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